不得含有危害人体健康的物质，是对一个产品最基本的要求，是底线。在此基础上，还有更多的质量指标要求。对不锈钢炊具产品来说，有经验的人指出，标准之所有对不锈钢材料镍、铬含量有最低限制要求，一方面是由于镍铬元素功能能增加不锈钢材料的耐腐的能力，如果含量太低，产品的耐腐蚀防锈性能将大幅度的降低，严重影响其使用效果和寿命；而对锰元素含量作出最高限制，则是因为含量过高易使不锈钢产品的耐腐的能力降低，对人体健康不利。从现有的检测报告看，苏泊尔产品普遍出现锰含量高于标准、而镍铬含量低于标准。我们按照常识推断，苏泊尔为减少相关成本，用价格实惠公道的锰铬系金属材料代替规定要求的但价格较贵的镍铬系金属材料，在获取企业不当利润时，牺牲了消费者利益。
笔者注意到，近年来，苏泊尔公司为了开拓市场，推出了不少新产品，但是由于缺乏真实的技术支撑和品质保障，一些新产品推广就成了玩概念的营销，产品真实品质并非公司宣传的那样优异和神奇。正是因为质量诚信的缺失，在2007年以来中国炊具行业连续发生的几次质量缺陷事件中都有苏泊尔尴尬的身影。2007年3月，轰动一时的无烟锅质量门事件事件中，就有消费者投诉，质疑苏泊尔数码陶晶无油烟炒锅名不副实。有关部门调查发现，被苏泊尔公司宣传为一次材料技术革命的所谓陶晶新材料，实际上就是在铝合金基材上覆盖了一层陶瓷涂层，技术并不高深。在2010年的紫砂煲质量门事件中，有消费者质疑苏泊尔在杭州市场销售的苏泊尔电压力锅专用紫砂炖胆产品存在虚假嫌疑。当有记者辗转联系上苏泊尔集团公司企划部负责人求证其紫砂产品的质量真实性时，她却矢口否认公司生产过这类产品。
笔者认为，此次不锈钢产品质量门事件发生后，苏泊尔在标准问题上做文章，引导舆论关注行业标准的争议，和前两次搪塞花了钱的人其产品质量的质疑一样，其目的无非是转移人们对其质量诚信问题的关注。
企业是否诚信是消费的人利益能否获得保障的基础。人都难免犯错误，但是有诚信在，企业就能正视错误，及时改正，以重新赢得消费者的信任；而没了诚信意识，犯了错误的企业找种种理由为自己错误开脱，当然也就不会认真去纠正自己的错误了。近年来发生的各种各样的质量安全问题告诉我们，如果缺少诚信意识和企业自律，即便有各种健全的标准，企业还是会想尽一切办法钻各种空子。对于一个健全的行业来说，标准只是一部分，咱们不可以把所有的希望都寄托于标准出台，即便最合理的标准也无法穷尽市场中的一切变化，做好产品最关键的还是企业能够始终自觉把保证产品质量和维护消费者利益放在第一位。《中国质量报》
