关于吃货们而言，关于一个城市界说，便是看有没有特征美食。一个城市的美食文明，并不是简略的小吃，而是能将一般的食材，做成一种特征甘旨！而小编便是这种吃货，每次去外面旅行，除了赏识当地的美景，更多是去周边寻觅一些甘旨小吃，感触当地的饮食特征，下面要给咱们介绍的，便是最近发现的一种小吃！
以上便是我在景区邻近的路旁边发现的一种美食，大老远看过去黑不溜秋，我其时比较猎奇就跑到货摊前，不过非常恰巧，刚过去就看到摊主正在制造小吃，我其时还特地去仔细看制造的过程。最开端买的时分来的人不多，由于老板的存货并不多，谁知刚来没几分钟，货摊钱前就站满了一堆人，咱们都在看着摊主制造！
咱们闲着无聊和摊主聊了起来，通过问询之后才理解，大叔做的是当地的一种特征小吃黑芝麻糖，摊主本年现已50岁了，几年前下岗之后回到老家摆摊，开端做特征小吃。
大叔做的这道小吃全场手艺制造，制造黑芝麻糖的的质料有:熬制麦芽糖和炒香的黑芝麻！男人将麦芽糖放在大锅中，煮一会之后化开，糖很快就变色发红，熬制一会之后，摊主用铲子盛起一部分，糖就成了一条细线，最终将炒香的黑芝麻倒进去，然后快速翻拌，不断翻动直到糖稀均匀包裹在芝麻上。
之后没一会就炒出浓郁的香味，然后将黑芝麻糖倒在一块案板上，用刀将糖往中心揉捏，再用刀背将糖拍扁，之后男人又用大铁锤开端砸糖一会砸实，很快又用擀面杖将糖擀成薄片，最终用刀切成长条。
这种小吃黑芝麻糖对身体有许多好吃，尤其是麦芽糖制造而成，吃了不会简单发胖。再加上黑芝麻的焦香味，当地人非常喜爱吃这种美食，咱们这些外地游客品味之后，也觉得滋味很不错。男人榜首锅就出了60斤，一斤25元，只用了半个小时就卖完了一锅，不得不说收入是真的很可观，不知道咱们有没有吃过这种小吃呢？
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