冬风寒冷，寒意渐浓。行走在山东省滨州市博兴县兴福镇的街头巷尾，记者却感触到了这儿涌动的活力。路途两边，商用厨具商家密密麻麻；路途前后，大车小车来往络绎。当地一位厨具商户李强说：“大车里装的是发往外地的厨具质料和制品，小车里坐的是天南海北来这儿的客商。”
兴福镇地处黄河滩区，是一个区位、交通、资源均不占优势的鲁北城镇。但是，在这片52平方公里的土地上，却聚集了超越2800家商用厨具企业，商用厨具占全国市场占有率的40%、山东省的90%，年产值超300亿元。
“工业高质量开展，要害在人。”兴福镇镇长李竹国介绍。改革开放初，敢想敢干的兴福人开端探索厨具用品的制作加工。20世纪90年代，这儿就“冒”出了百余个“百万元户”。一人富，数人跟；一群富，带全村。兴福镇商用厨具工业开展走上了快车道。
在山东金百特商用厨具有限公司仓储中心门口，5辆叉车正替换把产品运至车厢。“咱们前段时间往德国发了60个集装箱，工人们正赶紧出产，订单现已排到本年3月。”公司出售部部长赵飞扬说。
“厨具公司开展的背面，还离不开一个‘新’字。”兴福镇副镇长刘明博说，“灶台火力可视化、物联网+才智厨房……技能迭代让厨具有了‘才智大脑’。现在，兴福镇每年商用厨具的相关专利就有100多项。”
此外，出产要素的立异装备催生了厨具开展新形式。2023年12月，一个面向厨具企业的配货公司——山东速集厨房配件有限公司建立。大到集成面板，小到电源按钮，6000平方米的收购区涵盖了上万种厨具配件品类。
山东速集厨房配件有限公司总经理王军介绍：“咱们推广会员制的出售形式、‘线上+线下’的运营途径、‘不强制打卡’的管理方式，招引了不少外省和本地年轻人参加。”
在企业车间、街边饭馆、物流站点等地，记者不时能碰到操着外地口音的工人。据统计，兴福镇有近4万名外来务工人员，这与当地常住居民数量根本相等。四面八方的人们在此团聚，让这座小镇升腾出异样的气氛。
本年是周桥建从云南大理来到兴福镇的第十个年初。“这几年，显着感觉到这儿的出产车间渐渐的变大，自己工作效率渐渐的升高，钱包也渐渐变得鼓。”他和记者说，“‘兴福、兴福’，便是让人‘乘兴而来，载福而归’。”
2023年，周桥建把妻子和孩子从云南老家接到了兴福镇。“老婆跟我在一个车间，我俩平常一同上下班；孩子在这儿念小学，本年考得还不错，春节预备给他发个大红包。”周桥建脸上洋溢着美好的笑脸。（记者高天）
